貧血予防のレシピ




妊娠中にお勧めの鉄分たくさんレシピをお知らせいたしましょう。

はじめは、「いわしハンバーグ」ですね。いわしは、EPAやDHA、カルシウムが豊富に含まれており、造血作用をもつビタミン12を含んでいるために、貧血の予防に効用的な食材ですね。

1、いわし5尾は、頭、内臓、骨を取り除き、綺麗に水洗いいたしましょう。

2、ごぼう1/2本と長ネギの白い部分1本はみじん切りにし、生姜2片はすりおろしておきますね。

3、いわしをフード達人セッサーに入れてミンチ状にいたしましょう。包丁で叩いて細かくしてもよろしいですね。

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